フリフリチキン

ALOHA！BIG-JINです。

先週の日曜日、お腹が減ったお客様のリクエストで、ホノカアのハイウェイ沿いに出ていたフリフリチキンの屋台に寄ってみました。

チキンを丸ごと串に刺し、HULIHULIと回すこの豪快な料理もハワイのローカルフードです。
 

回っているのでまんべんなく火が通り、余分な油も落ち、ヘルシーでとてもおいしいです。
しかも1羽$6.50と激安です。
 

お店の人に頼めば細かく食べやすいサイズに切ってくれるので、ビーチに行く時にもお勧めです。