小さな番犬

タコベルドッグ（ファーストフードのマスコットキャラ）の置物だと思ってお客様と近づいてみたら、、
 

くるっと振り返り．．．

この後、ものすごい勢いで吠えられました。
立派な番犬だったようです。
勤務中、失礼しました。

パレスシアターが変身

ALOHA！BIG-JINです。

オフィスの駐車場から見えるパレス・シアターがいつもと違う様子。
 

派手なビニールで覆われていきます。

3時間後には看板を残しすっぽりと覆われてしまいました。
 

そう、これからサーカスが、、
．．．では無く、この中にガスを注入して、シロアリを一網打尽にしてしまう、脅威のシロアリ駆除の方法なのです。

アリ一匹逃さないのがアメリカンスタイルです。

7/25　溶岩リポート

ALOHA！BIG-JINです。

昨夜7時のキラウエア火山のハレマウマウ火口です。

今年の3月6日に陥没してしまったプウオオ火口の溶岩湖では徐々に水位が上昇しているようなので、もしかしたらまたドロドロの溶岩流が見えるかもしれません。

今後の溶岩リポートをお楽しみに。

必殺ポークチョップ

ALOHA！BIG-JINです。

先日、お客様と一緒にマナゴホテルの食堂に行ってきました。
ノスタルジックな日系人の食卓スタイルのこの食堂は、どこか懐かしく、ホッとさせてくれるので、コナから南下する時によく立ち寄ります。

もちろんここでは迷わず名物の『ポーク・チョップ』をオーダー。
 

しばらくするとお惣菜が出てきます。
ここのマカロニサラダが最高に美味しいんです。
 

続いて巨大な茶碗に入ったご飯も登場。
昔ながらの家族で囲む食卓の雰囲気を味わうことが出来ます。

そして名物のポークチョップ、ドーン！
 

表面が程よく焼けてカリカリで、中は肉汁が溢れ出てくるほどジューシーです。
ハワイ島にお越しの際は、ぜひこのポークチョップを食べてみてくださいね。

んまぷっぷ。

魅惑のホワイト・ハニー

ALOHA！BIG-JINです。
先日、お客様と『VOLCANO　ISLAND HONEY COMPANY』に行ってきました。
 

場所はホノカアからOLD MAMALALOA　HWYを4マイルほど北に向かった所にあります。

農場にも蜂の巣箱はあるのですが、今回の目的はホワイトハニー。
 

プアコ付近でKEAWE（ケアヴェ）の花からとれる蜂蜜だそうです。
 

オーソドックスなホワイトハニーからリリコイ味、ジンジャー味など、ハワイらしい蜂蜜もあります。
試食も可能です。
 

ケアヴェからとれた蜂蜜は結晶が細かく、非常にクリーミーで美味しかったです。
ハワイ島産のホワイトハニー、ぜひ試してみてください。
朝食のパンに付けたら最高に美味しいですよ。

飛行機では手荷物だと没収されてしまうので、必ず預け荷物にして下さいね。