ハワイ島のんびりブログ | マイカイ・オハナ・ツアーズ

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マイカイ・オハナ・ツアーズ

Dec/05/2009
お知らせ
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MOT　ヒロオフィス

サンクスギビング＠アンソニーファミリー

Aloha！アンソニーです。
11月26日は、サンクスギビングデー（感謝祭）でした。
サンクスギビングデーは、ハワイも含めアメリカ国内のほとんどの家で行われるメインイベントの１つで、家族で集まり、日々のささやかな幸せに感謝し、普段食べないターキー（七面鳥）を後１年は食べなくて良いやと思うくらい平らげ、翌日の"ブラックフライデー"（クリスマスに向けて開催される大セール）に備える日。

我が家も一応アメリカンなので、家族で集まってターキーを食べました。

この時期のターキーは激安！
18ポンド（8ｋｇ）のターキーがたったの＄5.99！
昨年はあまりにも安いので調子に乗って3羽も購入し、長い間食べるハメに…。
なので今年は1羽だけにしました。

購入したターキーは凍っているので、丸一日水に浸し解凍します。
それから味付けをして、野菜や果物で風味と彩りを加え、じっくり低温で３時間半ほどオーブンで焼いて、ローストターキーの出来上がり。

この後、焼きあがったターキーから出た汁を使ってグレイビー（肉汁で作ったソース）を作ります。
やっぱりターキーにはターキーのグレイビーじゃなきゃ。

次の日は食べ残しておいた骨などを使い、出汁をとり、韓国風ターキースープを作りました。
お祝いムードで食べ過ぎた次の日は、スープでアッサリと。
その後も数日間ターキーを食べる日が続きますが、工夫次第で色々な料理になるので意外と飽きないかも。

・・・とか思って一昨年、『来年はもっと買っておこう』と思ったんだっけ？
（結果3羽も買っちゃって後悔）

来年も1羽だけにしておきます。

Dec/03/2009
スタッフ日誌
posted by
アンソニー

12/1 カラパナ溶岩レポート

Aloha！BIG-JINです。
11月末には少し停滞気味だった溶岩も、ここ最近また勢いが良くなってきました。
カラパナのレンジャー曰く、、「11月下旬は毎年ペレさん（火山の女神）が休暇をとる為、停滞する」らしいです。

今回は、お客様と一緒に記念撮影。見学場所からの距離感が伝わりますでしょうか。

Dec/02/2009
溶岩レポート
posted by
BIG-JIN

ムーンボー　IN　カラパナ

ALOHA！BIG-JINです。
先日のカラパナ溶岩ハイキングツアーの帰り道、ムーンボーを見ることができました！

ムーンボーとは月の明りに照らされた夜に出る虹です。ハワイ島でも滅多に見られませんが、満月、もしくは満月に近い状態で、月が昇る時間か沈む前の時間（月の角度が低い状態）で場所を選べば見られる可能性があります。

「夜の虹を見ると願いが叶う」と言われているので、その日のツアーに参加していただいたお客様は大喜びでした。

Nov/29/2009
スタッフ日誌
posted by
BIG-JIN

11/9 カラパナ溶岩レポート

Aloha！BIG-JINです。少し前になりますが、11/9 のツアーで撮影した写真をご紹介します。

カラパナ・オーシャンエントリーの溶岩見学のクライマックスは、やはり日が暮れてからだと思います。この日も、闇夜に光る真っ赤な溶岩流が多くの人を魅了していました。

Nov/23/2009
溶岩レポート
posted by
BIG-JIN

ホノカア・ドッグス

先日、ホノカアの町をぶらぶらしていたら、僕のようにブラブラしている犬を見かけました。（左）
しばらくブラブラした後、店の中でのんびりしようとしたら、のんびり中の先客がいました。（右）

ホノカアの町では、人も犬もブラブラのんびりしています。

ALOHA！

Nov/16/2009
スタッフ日誌
posted by
BIG-JIN

ハワイ島でミニ・ハウスを建てる（１）

Aloha！お久しぶりです。ブラダ・ヨッシュです。
実は昨年、「ハワイ島に家を建てる」という長年の夢を実現するため、ヒロから車で約30分のハワイアン・パラダイス・パーク内に土地を購入しました。これから数回にわたって、この土地にミニ・ハウスを作るまでの様子ご紹介してまいります！

*****

僕が土地を購入したパラダイス・パークは、まだ原生林が多く残っていて、比較的安く土地が売られている地区です。購入した土地の広さはハーフ・エーカー（約600坪）もあるのですが、そのほとんどは原生林そのままのジャングル状態・・・。

これが土地の入り口です。
土地の中に出入りすることもできません。

家を建てるにはまず、このジャングルを切り開く必要があります。

土地を買った時点で資金のほとんどを使ってしまった僕は、ハワイで大工＆設計の仕事をしている弟のBraddah Ryta（ブラダ・ライタ）を頼りに、全ての作業を自力で行うことにしました。

うっそうと茂る低木を、ナタで切り開いていきます。写真は弟。

ひたすら刈り続けます。写真は弟ばかりですが、僕もちゃんと頑張ってます。

気合が入りすぎて、僕が使っていた日本製のカマが折れてしまいました。

2時間かけて、ようやく入り口が見えてきました。
ある程度入り口付近を切り開くと、途中からは根の細い雑草に変わってきました。弟は、クワを使って根こそぎ引っこ抜いています。

とりあえず、車1台停められる広さを確保しました。