お陰様

アロハ！MAXです。

日本が寒くなるとハワイに大きな波がやってきます。
 

ほとんどのビーチは大きな波で危険なため閉鎖され、今日はここでサーフィンすることにしました。
 

この岬にあるヘイアウを守るハワイアンが先日亡くなりました。
ある日ネットで波をチェックするとここの海に沢山のハワイのカヌーが集まっていました。
その方の散骨をしているのだろうと思いました。
 

この海を望む一角に今大きなコンドミニアムを建設する計画が浮上しています。
ハワイアンやロコたちはここを守る為に立ち上がりました。

ハワイ諸島は世界で最も自然破壊が為された場所です。
キャプテンクックに発見されアメリカやイギリスから宣教師と共に農耕と牧畜の資産家がやってくると瞬く間に森が失われました。
森に生きる鳥、虫、植物が絶滅しました。
その数は全世界で絶滅した種の数をハワイ諸島だけで遥かに凌いでいます。
そして50万いたハワイアンも100年も経たずたった5万人になりました。
バイブルと共にウィルスや性病がやってくると、それまで病気のなかった島民には免疫力は無く、医者も薬も無いまま亡くなります。
農耕と牧畜は人類最初の自然破壊です。
日本も農耕民族と間違われていますが縄文時代までは採取経済でした。
現在は、軍用地やリゾート開発に伴い更なる自然破壊が進んでいます。
ハワイ島は地球が生み出した太平洋の浄化装置なのですが、短絡的な人為がその素晴らしいシステムを破壊します。

最近息子が園の誕生会で宝物は何ですかと聞かれ「ハワイの海」と答えたそうです。
父親として、ハワイに暮らす人として、命がけで息子の宝物であるハワイの海を守ろうと思いました。

今日は大きな波にもみくちゃにされながら、海の水を沢山飲みました。
その中には散骨されたその方も入っていたかも知れません。
ハワイの海を守ろうとするボク達をきっと陰から助けてくれるでしょう。
まさにお陰様です。

余談ですが「ハワイアン」というのも他の多くのハワイ語がそうであるように宣教師が作った新しいハワイ語です。
本当は「カナカ」と言います。それは「人」という意味です。

ハウピア・パイナップル・チーズケーキ

Aloha!
甘いもの大好きのRisaです！

昨日、晩ご飯の買い物にスーパーマーケットのKTAに行き、いつものようにフラフラとケーキコーナーに寄りました。

いつもは、ただ見て「おいしそう～」と言うだけで帰るのですが、昨日は特に魅力的なものを見つけてしまいました。
 

ハウピア・パイナップル・チーズケーキ！！
しかも＄１．９９とそんなに高くないのでついつい購入。
 

まぁ！なんと素敵な３層でしょう！！
上はハウピア（ココナッツミルク）のほんのり甘い層。
真ん中はパイナップルの果肉入りクリームチーズの層。
そして下はナッツも入ったクラスト。

程よい甘さでおいしい！チーズケーキは甘すぎの物が多いのですが、これは甘さ控えめでさっぱり。
ぺロリと全部食べてしまいました。

さて、次はどのケーキを食べようかな～。