スタッフ日誌の一覧
Ho'olaule'a (ホオラウレア)
Aloha!BIG-JINです。
先週、ヒロのダウンタウンで地元のラジオ番組主催の音楽の祭典、
『「Ho'olaule'a」』が開催されました。

MOTオフィス前の駐車場も閉鎖され、もくもくと準備が進められているのを横目にツアーに出発。
そして、ツアー後。
オフィスに戻って来ると物凄い人の数!

まるで、ハワイ島中の若者が集まっているようでした。
人気バンドも出演し、普段は静かなダウンタウンもこの日は夜中まで大騒ぎ。
オフィスのすぐ裏に住む僕はしばらく寝付けませんでした。
- Oct/03/2011
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ダウンタウンのベトナムレストラン
Aloha! あやかです。
先日、日本から家族が遊びに来てくれたときに、お気に入りのレストランに案内しました。
ヒロのダウンタウンにある「Yen's Cafe」です。
ここでのおすすめはなんといってもこちらの

「チキンのコールドヌードル エッグロールのせ」 です!
冷たい麺にレタスなど野菜がたっぷりでサラダ麺といった感じ。
そこにチキンとエッグヌードルがのって、なんとも盛りだくさんな一品です。

エッグロールは単品で頼む事もできます。
あと、やっぱりベトナム料理といえばフォー。
こちらは海老のフォーです。

一見、あんまり具がないように感じますが、別盛で

野菜が付いてきますので、自分で好きなだけ入れる事ができます。
これなら パクチーが苦手な方も大丈夫!
家族もみんな大満足のヒロごはんとなりました。
- Sep/19/2011
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パレスシアターが変身
ALOHA!BIG-JINです。
オフィスの駐車場から見えるパレス・シアターがいつもと違う様子。

派手なビニールで覆われていきます。
3時間後には看板を残しすっぽりと覆われてしまいました。

そう、これからサーカスが、、
...では無く、この中にガスを注入して、シロアリを一網打尽にしてしまう、脅威のシロアリ駆除の方法なのです。
アリ一匹逃さないのがアメリカンスタイルです。
- Aug/02/2011
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ダウンタウンのお勧めスイーツ
Aloha!Risaです。
またまたダウンタウンでおいしいスイーツを発見しました!!
その名もヴォルケーノ・ファッジ・ケーキ。

フォンダン・ショコラのように中からあったか~いチョコが出てきます。
その上にバニラアイスとストロベリーソースがかかっていて、さらに美味しい!
そして、この日は珍しくお酒も注文。

これはウォーターメロン(スイカ)・マルガリータ。
こちらのお店では色々な味のマルガリータを用意していて、
この他にもリリコイ・マルガリータなどハワイならではの味も楽しめます。
ヒロのダウンタウンにあるメキシコ料理のお店Ruben’s。
ダウンタウンにお越しの際はぜひお試し下さいませ。
- Jul/29/2011
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必殺ポークチョップ
ALOHA!BIG-JINです。
先日、お客様と一緒にマナゴホテルの食堂に行ってきました。
ノスタルジックな日系人の食卓スタイルのこの食堂は、どこか懐かしく、ホッとさせてくれるので、コナから南下する時によく立ち寄ります。
もちろんここでは迷わず名物の『ポーク・チョップ』をオーダー。

しばらくするとお惣菜が出てきます。
ここのマカロニサラダが最高に美味しいんです。

続いて巨大な茶碗に入ったご飯も登場。
昔ながらの家族で囲む食卓の雰囲気を味わうことが出来ます。
そして名物のポークチョップ、ドーン!

表面が程よく焼けてカリカリで、中は肉汁が溢れ出てくるほどジューシーです。
ハワイ島にお越しの際は、ぜひこのポークチョップを食べてみてくださいね。
んまぷっぷ。
- Jul/25/2011
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ついに!
アロハ!ブラダ・ヨッシュです。
昨年の5月に植えたアップルバナナ。
すくすくと成長を続け、2月には小さな実をつけました。
それから数ヶ月。ふと気がつくと、、、。

どーん!

たわわに実ったアップル・バナナ。
全部で50本以上もありました。
さらに熟すまで待つこと1ヶ月。
ついに、、、。

大量の完熟アップル・バナナ!
とっても甘くておいしいです!
アップル・バナナ最高!
そして、豊かなハワイ島の恵みに感謝。
次は何がなるかな~。
アロハ!
- Jul/22/2011
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魅惑のホワイト・ハニー
ALOHA!BIG-JINです。
先日、お客様と『VOLCANO ISLAND HONEY COMPANY』に行ってきました。

場所はホノカアからOLD MAMALALOA HWYを4マイルほど北に向かった所にあります。
農場にも蜂の巣箱はあるのですが、今回の目的はホワイトハニー。

プアコ付近でKEAWE(ケアヴェ)の花からとれる蜂蜜だそうです。

オーソドックスなホワイトハニーからリリコイ味、ジンジャー味など、ハワイらしい蜂蜜もあります。
試食も可能です。

ケアヴェからとれた蜂蜜は結晶が細かく、非常にクリーミーで美味しかったです。
ハワイ島産のホワイトハニー、ぜひ試してみてください。
朝食のパンに付けたら最高に美味しいですよ。
飛行機では手荷物だと没収されてしまうので、必ず預け荷物にして下さいね。
- Jul/18/2011
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ボンダンスの季節
アロハ!Petite-Mioです。
週末になると、風に乗って聞こえる祭り拍子。
そう、ヒロにボンダンスの季節がやってきました!
そこで今回は、先週行われた明照院のボンダンスをレポートします。
最初に、お心付けをお渡しし手拭いをゲット。

ボンダンスは各お寺の寄付金を募る場でもあります。
手拭いが必要な踊りもあり、各お寺で柄も異なりますので、一風変わったお土産にもぜひ。
そして、お楽しみのフードブースへ。
まずは、サイミン、チリボウル、スパムムスビ、バーべキュースティックを注文することに。

特に明照院のサイミンは、今までハワイ各地で食べたサイミンの中で私的にはナンバー1。
白濁スープがたまりません。

じりじりと踊りの輪に近づき、一緒に踊ろうとする娘。
日本人の血が騒ぐんでしょうか。
引き戻しつつ、最後はパイナップル味のシェイブアイスでしめました。
今週末はヒロ本願寺でボンダンスが予定されています。
ツアーも行っていますので、夏にヒロにお越しの方はぜひハワイ風盆踊りを体験してみて下さいね。
- Jul/15/2011
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キラウエア火山公園 今日も日が沈む
初めまして、ガイドのTakです。
ハワイ・ハワイ島でのツアーでは、最高な場面は沢山ありますが、今日はより一層美しい夕焼けを
キラウエア火山で見ることが出来ました。

雲と空が赤く染まった夕焼け。
今日一日の最後を示す夕焼けを眺めながら、感謝の気持ちで、合掌。
ひとときですが、自分の世界に入り込むことができる瞬間でした。
・・・とはいえ、これからお客様をヒロ国際飛行場までお送りするので頭を切り換え再びツアーに集中。
では、また!
- Jul/13/2011
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ハワイで盆踊り
Aloha! Risaです。
先日いつものように家からヒロのダウンタウンに向かっていると、ヒロ本願寺にこんなサインが!

今年もやって来ました、盆踊り!
ハワイ島では毎年夏になると、様々なお寺でボンダンス・フェスティバルが開催されます。
こちらは本願寺の盆踊り会場。

当日には櫓(やぐら)が組まれ太鼓も用意され、お祭りムードが一気に高まります。
私も去年参加したのですが、地元の人たちは日本人顔負けの踊りの上手さ!
シェイブアイスやサーターアンダギーなど、各お寺で特色のある食べ物も楽しみのひとつです。
そして、弊社では今年も夏だ!盆ダンスツアーの開催が決定いたしました!
この機会に、ぜひ盆踊りで地元の人たちと交流してみませんか?
- Jun/23/2011
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ウルの実
Aloha! BIG-JINです!
これからの季節、いろいろなフルーツが実り始めます。
拾い食いを得意とする僕は道端のフルーツから目を離せません。
先日コナに行った時も、ハワイ語で“ULU(ウル)”と呼ばれるパンの木に、
美味しそうな果実がたわわに実っていました。

ウルの実は、でんぷん質がたくさん含まれていて栄養価が高いため、
ポリネシアの人々にとって大事な食料源となっていました。
ハワイでは、ウルを植えて果実がたくさん実ると、家族が繁栄するといわれます。
縁起が良いので、ハワイアンキルトの柄にもよく使われています。
ウルの実は焼いて、塩を振って食べたり、煮て食べたりもします。
味は弾力のあるジャガイモみたいな感じです。
この日はツアー中だったので泣く泣くあきらめましたが、
次回はこっそり拾い食いを試みたいと思います!
- Jun/20/2011
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ペインテッド・チャーチ
ALOHA!BIG-JINです。
先日ツアーで、コナの南のホナウナウ近くにある「ペインテッド・チャーチ」に行ってきました。

外観はどこにでもある小さな教会ですが、室内が他とは違うということなので早速入ってみました。
(入場料は寄付なので、見学する際はドアにあるボックスに寄付金を入れましょう)

扉をあけると、華やかにペイントされた壁と天井に驚かされます。
ベルギーの神父さんが、字を読むことができなかった当時の地元の人に向け、教会内に物語を書いて説明したのだそうです。
色鮮やかに描かれた壁画は南国の景色に良く似合い、とても晴れ晴れした気持ちになりました。
ホナウナウ近辺を観光するなら、ぜひ訪れていただきたいおすすめスポットです!
- Jun/17/2011
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