スタッフ日誌の一覧

ハワイ島の桜文鳥

Aloha! 小鳥大好きShihoです。

ハワイ島に越してきてびっくりしたことの一つが、桜文鳥が野生化していることでした。

この文鳥の他にも、真っ赤なカーディナルや、名前がわからないのですが黄色い小鳥、緑色のメジロ・・・とカラフルな可愛い小鳥たちが家の周りをよく飛んでいるので、じっくり見るため、敷地内に小鳥用の餌台を置くことにしました。

餌台を置いて待つこと約2週間。
 

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ようやく小鳥たちが来るようになりました。
カメラを構えても逃げないのは文鳥だけです。
 

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餌台の下にもたくさんの文鳥が。

ハワイ島にいる動物、昆虫、植物などの多くのものが外来種のようです。
気候がいい為、どんな生物も繁殖しやすいのでしょうか。
この小鳥たちも天敵のヘビがいないため、安心して生活できているんでしょうね。

ワイコロアのお勧め宿

ALOHA!BIG-JINです。

最近コナやワイコロア地区でツアーが続くと利用させて頂いている宿があります。 
それは、『Hale Luana』。
 

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広々としたリビングルームに、キッチンには料理道具や皿など必要なものが揃っているので長期滞在にもお勧めです。

僕が一番気に入っているのはお風呂!

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ハワイ島でここまで湯船に浸かれるお風呂は珍しいです。
 

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そして、ラナイからの絶景。
カワイハエ港の先にマウイ島も見えます。
お部屋も景色も最高ですが、何と言ってもホストのアケミさんの
ALOHA(真心)が伝わってくるOHANAな宿『HALE LUANA』。
お勧めです!

(注:空き状況や料金などはこちらからお問い合わせ下さい。)

新年のカラパナ

Aloha!! Risaです。

年末にJINさんから「最近、溶岩がかなり近くから見れるから、絶対行ったほうがいいよ!」と聞き、
年明けすぐにカラパナに行ってきました!

3年近くハワイ島にいて、実は1回しか溶岩見学に行ったことがなかった私。
しかも「あれが溶岩?」というくらい遠くにしか見えない日だったので、
今回はJINさんを信じ、しっかりカメラを持参しました。
 

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カラパナについてしばらく歩くとすぐに人だかりがあり、その奥にドロドロ流れる溶岩が!!!
人だかりの中に入ると、周りの人の背が高すぎて私の背丈では溶岩が見えない・・・
 

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ですが、しばらく待つとだんだん前の列の人と入れ替わり、一番前に行くことができました。
(写真が上手く撮れなくてすみません。)

少し離れていても溶岩の熱気が伝わり、ゆっくりと溶岩が流れるのが見えました。
帰り道の星空も綺麗で、自然のすごさを改めて感じた1日でした。

ムーンカレンダー

アロハ!MAXです。

ようやくムーンカレンダーを購入!

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最後の一つだった、、、
よかったー

ボクの知る限りではハワイ島ではたった一軒の店でしか売ってないムーンカレンダー。
ハワイ古来の暦、月暦の知恵袋です。

古代ハワイでは月は30あると考えられ、それぞれ呼び名が違います。
このカレンダーでは、その月毎に海と野の知恵が書かれています。
 

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例えば「この月の日にタロイモを植えると実り多い。」とか
「この日は夜釣りが収穫がある。」などなど。
とてもためになるのです。

太陽暦に世界統一されると共に積年の生活の知恵が失われつつあります。

日本も明治維新までは天保暦、太陰暦 つまり月暦です。
ハワイでもキャプテンクックに発見されるとキリスト教の宣教師がやってきて、
バイブルと共に太陽暦をもたらしました。

ハワイの新年を祝うような風習を「マカヒキ」と呼び
日没と共に「マカリイ」(すばる)が昇る頃の新月から始まり、次の新月までの期間を祝います。
キャプテンクックはこの期間にハワイ島を訪れたので歓待を受けました。(この詳細はまたの機会に)
この期間に冬至が訪れると太陽が一巡りしたことも見てわかります。

旧暦とは日本では天保暦のことですが今年の元旦は2月3日です。(毎年変わります)

いつの日か、欧米文化に倣った暦ではなく明治維新以前のように、日本の暦で神社に初詣する日が来たら本当の日本の明るい夜明けがあるように思います。

ですので、ボクからの新年のご挨拶は2月3日。
ハワイでは2月2日になりますので今しばらくお待ち下さい。
その日、ヒロ大神宮へ初詣に行く予定です。
ハワイアンタイムならず、日本時間ということで。

オヒアレフアでリース作り

Aloha! Shihoです。

ファーマーズマーケットなどで生花のリースを見る度に、一度作ってみたいと思っていたところ、友人から庭のレフアでリースを作ってみない?とお誘いを頂いたので、2010年の大晦日に、元旦から飾るレフアのリースを作ってみました。

まず用意したのがこちら

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赤・オレンジ・黄色のレフア、リース、枝を切るはさみ・花を刺すためのたくさんのピン。
レフアは咲いた後すぐにしんなりと枯れてしまいますので、朝積んだ花は水に浸けておきます。
また、つぼみも多めに摘んでおきました。
 

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まず、リースの周りをヒバの枝で埋め、ヒバの緑色に映える黄色のレフアをぐるりと一周刺しました。
本当はその後にオレンジ、赤、と外側から埋めていきたかったのですが、赤いレフアが少なかったため、ワンポイントとして真ん中に刺し、和テイストを出すために松の枝を下に付け、その後は外側から内側にレフアの花を刺していきました。

オヒアの木からレフアの花を摘むと雨が降る・・というハワイの神話があるので、出来るだけオヒアの枝とレフアの花をくっつけながらリースに刺していきました。
このピンを刺す作業ですが、何十本も指していくと指が痛くなってくるので、スプーンの柄でグイグイと押し込みます。
 

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最後に水引なども加えて、ハワイ&日本風リースの出来上がりー。

こんな贅沢なリースを作れるのも、一年中花が咲くハワイならではだと思います。
今年の年末もまたチャレンジしてみたいと思います。

グァバターキー

ALOHA!Braddah Yoshです。

野生のターキー(七面鳥)がグァバを食べてるのを発見したBIG-JINが
「おいしそう」とつぶやきながら、近づいて写真を撮っていました。
 

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明らかにターキーに向けての言葉です。

逃げてっ!

ヒスイカズラはヒスイ色

明けましておめでとうございます!BIG-JINです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!

さて、先日ツアー中に見かけたヒスイカズラ(翡翠蔓)。
たまたまお客様が持っていたヒスイと色を比べてみました。

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納得しました。
正にヒスイ色です。

KTAのうなぎ

Aloha! Shihoです。

早いもので、もういくつか寝るとお正月となりました。
我が家はこの時期が、一年のうちに一番忙しい時期なので、体力がつく食べ物を探して、KTA(スーパーマーケット)内をうろうろしていると、冷凍コーナーにうなぎを見つけました。
 

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うなぎ、久しぶりです。

家に帰り、調理方法を見てみると・・・
キタ!

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おかしな日本語シリーズでした。

今年も一年ありがとうございました。
皆様、良いお年をお迎えください。

天使のラッパ

ALOHA!BIG-JINです。

ハワイ島も冬に入り、道端で見かけるお花が少なくなってきていますが、
この花は一年中元気に咲いているのを見かけます。
 

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エンジェルズ・トランペットという花木で、日本でも人気がありますが、見かけるのはほとんどが鉢植えです。
ハワイでは冬も暖かいので、非常に大きくなり、そこに無数の花がぶら下がるので道端でもよく目を引きます。
 

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日本では『天使のラッパ』なんていわれていますが、実は有毒で、花のラッパを吹いたら天使になっちゃうかもしれませんので十分取り扱いに注意してくださいね。

ハワイでは毒性のある植物が少ないのですが、以下がハワイで良く見かける毒性のある植物なので気をつけてください。

エンジェルズトランペット:植物全体にスコポラミンという毒を含みます。
プルメリア:枝を折ったときに出る白い樹液が有毒。花を耳につける時は樹液を十分取り除いてからつけてくださいね。
マンゴー:漆科の木なので、木を触るとかぶれる事があります。

クリスマス・キャロリング

アロハ!Petite-Mioです。

現在ハワイはホリデー・シーズン真っ只中ですが、クリスマス前に楽しみにしているイベントがあります。それは、クリスマス・キャロリング!

クリスマス・キャロリングとは、子供達が町の家々を訪ねて、クリスマス・キャロルを歌うという慣習だそうですが、昔子供だったヒロの聖歌隊の皆さんは、ご不幸に見舞われたご家庭に少しでも笑顔でクリスマスを迎えてもらおうと、毎年歌を届けているそうです。
 

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さて、キャロリングでも歌った、「赤鼻のトナカイ」。
今までトナカイ=赤い鼻と思い込んでいたのですが、
もともとの歌詞は「Rudolph the red-nosed reindeer...」。
つまり、ルドルフという赤い鼻のトナカイは、赤鼻ゆえに他のトナカイから仲間外れにされていた...という内容。
衝撃の事実でした。
 

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今年もあと1週間。
お体ご自愛の上、素敵なクリスマスとお正月をお迎え下さいね。

SUP

アロハ!MAXです。
ヒロのホノリイにいつものようにサーフィンに行くとこの日はSUPの世界大会のファイナルでした。
 

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SUPとはスタンドアップパドルボードの略。
ロングボードよりも更に大きく安定したボードの上に立ったまま長めのパドルを漕いでサーフィンする新しい遊びです。
サーフィンしなくても川や湖や静かな海をクルーズするだけでも楽しめます。
 

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ハワイに遊びに来たら美しく温かい海でサーフィンやSUPに挑戦してみませんか?
新鮮な視界が広がりますよ。

ビーチでサンセット

ALOHA!BIG-JINです。

ハワイ島の西側のビーチでは、お昼をピークにだんだん人が減っていきますが、
夕方になると再び人が集まり始めます。
 

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目的は海に沈む夕日です。
海ではしゃいでいたカップルも、夕暮れ時には静かに日が沈むのを眺めています。
 

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『今日はお疲れ様。明日またがんばっていきましょう。』
そんな気持ちにさせてくれる、ハワイ島のサンセットです。

マカダミアナッツのスパム味発見!

アロハ!ブラダ・ヨッシュです。

先日娘の風邪薬を受け取りにLongs Drugsへ行ったところ、珍しいものを発見しました。
 

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ハワイ島名産のマカダミアナッツのSPAM(スパム)味!
ハワイでムスビと言えばスパムムスビですが、あのスパムの味のマカダミアナッツ?と、思わずゲットしてしまいました。
 

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オフィスに戻り早速缶を開けて見ると、ナッツにスパム色の粉がまぶしてあります。

食べてみると、本当にスパム味!
おいしいかどうかはともかく、ハワイのおもしろいお土産としてオススメです!

アロハ!

メリークリスマス☆

Aloha! Risaです。

冬でも暖かいハワイ島にいるとなかなか雰囲気が出ないのですが、いよいよ来週はクリスマスです!!

母から「クリスマスツリーのオーナメントが安くなったら、かわいいのを買って日本に送って!!」と頼まれていたので、モールに行ってみました。今の時期はお店の中もところどころクリスマス用にデコレートされていてとってもかわいいです。
モールには毎年恒例のサンタさんもいます。
 

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さて、オーナメントですが、クリスマスまでまだ1週間もあるのに、もう既に全品60%オフ。
アメリカって値引きの感覚どうなっているんでしょうね。
 

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とりあえず、何箇所かお店を回って母の好きそうなオーナメントとクリスマスカードを買って帰りました。

クリスマス気分が味わえた1日でした。

スブラキ

ALOHA!BIG-JINです。

ヒロのファーマーズマーケットもお勧めですが、最近盛り上がっているのは、毎週日曜日に開催されるマクウのファーマーズマーケット。
場所はヒロから11号線をケアアウに向かい、130号線に入りしばらく走ると道路沿いの左側。
 

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パホアタウンのちょっと手前で、マーケットの入り口には結構車の出入りがあるので見つけやすいと思います。

特にフードコートでは多国籍料理が食べられるのでお勧めです。
タイ、ベトナム、フィリピン等のアジア料理からハワイアン、フレンチと色々ありますが、僕が最近ハマってるのがここ!
ギリシャ料理のオジサンのお店。(スイマセン、お店の名前は不明です。)
 

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ここの豚肉のスブラキは最高です。

スブラキとはギリシャの串焼きのことで、オレガノ等のハーブのきいた肉をこんがり焼き、レモンをさっと絞ってくれます。
いつもは6~7本いけますが、今回はダイエット中なので2本に抑えました。
 

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日曜日には是非マクウファーマーズマーケットで、スブラキにトライしてみてくださいね。
なお、午後2時頃には店をたたむ人も多いので、午前中に行くことをおすすめします。

今年のハロウィン

Aloha、Petite-Mioです!

少し前の出来事になりますが、最近は日本でも浸透してきているハロウィン。
ハロウィンと言えばやはり仮装ですが、後々その年のイベントを思い出せるものにしたいと、今年は手作りにチャレンジすることにしました。

まずは型紙を購入。

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型紙には既に1.5cmの縫代分が含まれており、型紙通りに裁断し、裁断線から1.5cm内側を縫わなければならないのですが、出来上がり線は記載されておらず、日本のものとの違いに戸惑います。

思ったよりも本格的な衣装で細かいパーツが多く、皆が寝静まった後にちまちまと作業すること3週間。
小学校の家庭科以来の服作りに悪戦苦闘しましたが、ハロウィン・パーティに出発する直前に、なんとかぎりぎり完成しました。

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初めて訪れたシアトル郊外のLeavenworthというドイツもどき村にちなみ、今年は赤ずきんちゃんの仮装をチョイス。
お菓子の代わりにたくさんおもちゃを頂きました。

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...来年は無理せず市販の衣装にしようと思います。

緑色のビーチ

アロハ!ブラダ・ヨッシュです。

先日、ハワイ島最南端近くにあるグリーン・サンド・ビーチへ行ってきました。
今回は1歳の娘も一緒だったので、ハイキングはせず、4駆でビーチ手前まで乗り付けることに。

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何度見ても美しいビーチです。
なんと言っても、砂が緑色なのには毎回驚かされます。

娘は景色には目もくれず、タロ・マラサダに夢中でした。

満月と溶岩

ALOHA! BIG-JINです。

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赤く光る溶岩台地も素敵ですが、月の光に照らされた黒光りしている溶岩台地も魅力的です。

 

パパイヤの花

Aloha! Shihoです。

今年4月、パパイヤの苗木をガレージセールで買ってきて、砂利エリアに植えておりました。

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初めて花が咲き、パパイヤの花は甘く、いい香りということを知りました。

早く大きくなって、おいしい実を収穫出来る日を楽しみにしています。

ポハベリー・マラサダ

アロハ!
初めまして、新スタッフのRisa です。
人生初のブログでちょっとドキドキですが、よろしくお願いします!

今日は天気も良かったので久しぶりにファーマーズマーケットに行ってきました。
前々から友人においしいと聞いて気になっていた「ポハベリー・マラサダ」を探すことに。
ポハベリーとはハワイ産の食用ホウズキのことだそうで、一体どんな味がするか楽しみです。
 

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そして、ちょうどマーケットの真ん中あたりにポハベリーのお店が!!
私が行った時にはお昼を過ぎていたのでもう品物はあまりなかったのですが、
オーガニックのポハベリーやポハベリーパイの横にポハベリーマラサダを発見!!!
 

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聞いていた通りおいしい!!
甘酸っぱいポハベリーの果実入りジャムが入っていてマラサダの味とよく合う。
昼から大満足のランチでした。

アロハ!