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ハワイ島でPOKEを楽しむ
Aloha! Shihoです。
ハワイ島のスーパーなどに売っているハワイアンフードの「POKE(ポケ)」は、お店により微妙に味付けが異なり、自分好みの味を探してみるのも楽しみの一つです。
先日、友人からSUISANに「Hawaiian Candy」という新しいポケが出たんだけど美味しいよ!
と聞き、魚屋さんでキャンディ??と驚きつつ早速行って来ました。
SUISANのポケは新鮮で種類が豊富なので大好きです。
たくさん並んでいる中から・・・
見つけました!
キャンディと言えども見た目はまるでビーフジャーキー。
早速注文して食べてみたところ、まさに魚のジャーキーのような感じでした。(そのままですね)
これはビールに合いそう!
店内で売っているポケを乾燥させて作り、いろんな種類を混ぜているそうですのでAHI(マグロ)やAKU(カツオ)など他にも白身のお魚が入っていたりしてちょっとお得な気分。
この日はハワイアンキャンディの他にポケボウルも買いました。
好きなポケを選びご飯に乗せたものが、このポケボウルです。
1種類のポケを選ぶと$5
2種類で$6
3種類で$7です。
SUISANの営業時間は月曜~金曜が8:00~17:00、土曜日は8:00~16:00、日曜定休です。
場所はリリオカラニパークのすぐ近くでヒロハワイアンホテルから歩いて行けますので、
ランチやおつまみなどハワイ島ヒロのローカルフードを試したい方はちょっと寄ってみてはいかがでしょうか。
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
Shiho
スチームでお肌つるつる?!(2012.01.10 ハワイ島火山・溶岩リポート)
最近活発に活動しているキラウエア火山
キラウエア火山国立公園内には、『スチームベント』と呼ばれる蒸気が吹き上げる穴がいくつかあります。
雨水が地下のマグマで熱くなった溶岩で熱せられて水蒸気となるため、硫黄分は含まないそう。
11月12月とたくさん降った雨と活発な火山のおかげか、最近はスチームの量が増えています。
お客様が見えないほど!!
天然のスチーム効果でお肌もつるつるになりそうですね!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
BIG-JINと一緒にコーヒー焙煎体験!!(BIG-JINチャーター)2011.12. 8 倉持様
この日のお客様は、BIG-JINチャーターを毎年2回ご利用いただいているリピーターの倉持様。
今回は、『コナコーヒー農園&サウスポイント満喫ツアー』ということで、ツアー行程のUCCコナコーヒー農園での焙煎体験をレポートします!
収穫されたコーヒーの実から皮や果肉を取り除き、水洗いし、天日干しで乾燥させ、
さらに薄皮などを取り除いてできたグリーンビーン(コーヒーの生豆)を焙煎機に入れていきます。
たまに、中の豆の様子をチェックし。。。
いい色になったら、ザーッと入れ物にあけます。
湯気が出て熱そう!!
そのまま置いておくとどんどん焙煎が進んでしまうので、かき混ぜて温度をさまします。
ジャジャーーン!!!
顔写真付きオリジナルラベルのコナコーヒーができました!
ハワイ島の最高のお土産ですね♪
UCCの三木様、お世話になりました!
そして、倉持様、今回もありがとうございました。
また、7月にお待ちしております!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
ペレ様の抜け毛!?(2012.01.06 ハワイ島火山・溶岩リポート)
アロハ!ブラダ・ヨッシュです。
先日ツアー中にキラウエア火山のハレマウマウ火口付近でこんなものを見つけました。
これは、「Pele’s Hair(ペレの髪の毛)」と言われる溶岩の一種で、地中深くから上昇してきたドロドロの溶岩が空気中に飛び散り、風で引き伸ばされてできるそうです。
色は緑がかった金色で、長さは1mを超えることもあるそう。
ジャガー博物館でも展示されています。
ツアーでは、他にも「Pele’s Tears (ペレの涙)」や、緑に光るカンラン石(8月の誕生石ペリドットはカンラン石の一種)などを見つけることもあります。
(公園外に持ちだすことは禁止されていますのでご注意を!)
今度は何が見つかるかな~。
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
Braddah Yosh
ハワイ島ヒロのショッピングモールで見つけた!愛犬家にオススメの洋服屋さん
ヒロでのお買い物といえば、『Prince Kuhio Plaza』。
映画館が併設されたこのショッピングモールの中には、メイシーズやシアーズといった百貨店の他、アメリカンイーグルやシナボンなどたくさんのお店が入っています。
今回は、そんな『Prince Kuhio Plaza』の中で見つけた愛犬家にオススメのお店をご紹介します!
お店の名前は『The Polka Dot』です。
ぱっと見た感じは普通のレディースの洋服屋さんで、リーズナブルなかわいいお洋服がそろっていますが、奥に秘密があるのです。
お店の奥のレジの横のこちらのコーナーにあるのは。。。
このおいしそうなクッキー、なんと犬用なのです!
そして、その横には
たくさんの犬用のお洋服や
ベッドやキャリーバッグなどかわいいグッズがいっぱい!
肉球にぬるクリームなどもあります。
愛犬家の皆様、ぜひチェックしてみてくださいね!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
あけましておめでとうございます from ハワイ島ヒロ
Hau’oli Makahiki Hou!
新年あけまして、おめでとうございます!
日本より19時間遅れて2012年を迎えましたハワイ島ヒロより、新春のお慶びを申し上げます。
本年もブログ、ツイッター、Facebookから、生のハワイ島情報をお届けしたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします!
Aloha!!
ハワイ島 マイカイ・オハナ・ツアー
スタッフ一同
溶岩の上でプロポーズ!?(2011.12.28 ハワイ島ツアー:キラウエア・アドベンチャー)
この日参加された新婚のお客様。
溶岩の上でプロポーズ、なんて一生の思い出になりますね!
いつまでもお幸せに!!!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
2011.12.20 ハワイ島・溶岩リポート
マイカイオハナツアーズのスピリチュアルガイドTAKが
ハレマウマウ火口とお客様を撮影したら。。。
まるで火口から火柱が立ち上っているよう!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
ハワイ島にクジラの季節がやってきました!(2011.12.09 ハワイ島ツアー:キラウエア・アドベンチャー)
Aloha!BIG-JINです。
ハワイ島では季節の訪れを感じにくいのですが、海でクジラを見ると「今年も冬が来たな」と思います。
先日キラウエア・アドベンチャーのツアー中に、チェーン・オブ・クレーターズ・ロードを走っていたら、お客様が「海に何か見えた!」とのこと。
急遽車を止め見学してみることにしました。
しばらく海を見ていると。。。
「バッシャーッ!」と海面をたたくクジラの尻尾が見えました!
その後、岸から100mほどの海中でしばらく遊んでから沖の方にゆったりと泳いでいきました。
冬ですね!
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
BIG-JIN